2月 2025のアーカイブ

精製されていない穀物（未搗精：みとうせい　と読みます）あるいは精製度が低い穀物、例えば玄米、全粒粉パンなどは食後の血糖値が上がりにくいことが知られています。このHPでも過去にこの話題を取り上げています（2021年11月2…