11月26日午後より28日まで日本糖尿病学会九州地方会が福岡市で開催されます。渡辺医師が学会に参加のため出張しますので、糖尿病内科は11月26日(木)午前中まで診療し、同日午後と11月27日(金)は休診となります。診療再…

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10月です。収穫の秋、多くの芋類、きのこ類、根菜類が旬を迎えます。今月は芋煮の代表、里芋についてご紹介します。芋の中でも低カロリーの里芋はでんぷんが主成分です。あのヌルヌルした成分は炭水化物とたんぱく質が結びついたガラク…

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