10月 季節のお知らせ
近頃、夏の暑さもすっかり落ち着き食欲の秋がやってまいりました。
「さば」脂に薬効成分がある秋の味覚の代表です。
さばにはEPA、DHAがたっぷり含まれていることは、多くの方がご存知かと思います。EPAには血液をサラサラにして、動脈硬化や心筋梗塞をふせぎ、DHAは脳細胞と網膜に有効に働くほかコレステロールや中性脂肪を減らしてくれます。
さばが美味しいこの季節、焼いたりみそ煮にしたり、料理の仕方を変えながら、たっぷりの栄養を美味しく頂きましょう。
近頃、夏の暑さもすっかり落ち着き食欲の秋がやってまいりました。
「さば」脂に薬効成分がある秋の味覚の代表です。
さばにはEPA、DHAがたっぷり含まれていることは、多くの方がご存知かと思います。EPAには血液をサラサラにして、動脈硬化や心筋梗塞をふせぎ、DHAは脳細胞と網膜に有効に働くほかコレステロールや中性脂肪を減らしてくれます。
さばが美味しいこの季節、焼いたりみそ煮にしたり、料理の仕方を変えながら、たっぷりの栄養を美味しく頂きましょう。