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8月 季節のお知らせ
夏本番になりましたが、夏バテしないよう食事内容にも気を配りたいですね。暑い日は食欲が減退して、あっさりとしたメニューが続いてしまうと必要な栄養が不足しやすくなります。睡眠不足や暑さなどでストレスを強く感じると、ビタミンC…
続きを読む７月 季節のお知らせ
梅雨が明け、これから気温も急上昇し、本格的な夏がやってきます。暑さに慣れていない体は体調を崩しやすくなしますので、栄養・運動・休養を基本に暑さに負けないようにしましょう。これから旬を迎えるのが冬瓜で、旬は7～10月です。…
続きを読む6月 季節のお知らせ
６月は、夏野菜がおいしくなる時季ですが、間もなくやってくる本格的な夏に備え、滋養ある食材を取り、体調を整えておきたいものですね。実は食事の時に脇役ともいえる食材が、体に良い組み合わせになるように考えられているものもありご…
続きを読む5月 季節のお知らせ
初夏の味覚のひとつ「アスパラガス」。国産のアスパラガスは5月から6月が旬です。 アスパラガスといえば、一般的には緑色の「グリーンアスパラガス」を指します。 栄養が豊富で、さっと茹で…
続きを読む2月 季節のお知らせ
2月は立春をむかえると暦の上では春になりますが、まだまだ寒い日が続きます。2月に旬を迎えるいかは低脂肪、低カロリー、高タンパクな食品ですが他にもタウリンがたくさん含まれている食品として有名ですよね。タウリンは生活習慣病の…
続きを読む11月・季節のお知らせ
寒さも深まり色とりどりの紅葉が目を楽しませてくれる時季になりました。それと同時に風邪なども引きやすい季節です。免疫力を高める食事とは、腸内環境を良好に保てる食事とも言われています。腸内環境を整えるために必要な、善玉菌を増…
続きを読む10月・季節のお知らせ
近頃、夏の暑さもすっかり落ち着き食欲の秋がやってまいりました。「さば」脂に薬効成分がある秋の味覚の代表です。さばにはEPA、DHAがたっぷり含まれていることは、多くの方がご存知かと思います。EPAには血液をサラサラにして…
続きを読む9月 季節のお知らせ
夏の暑さによる不調を引きずったまま秋を迎えていませんか。９月になると残暑が続く一方、朝夕が少し涼しくなり過ごしやすくなっていきますが、季節の変わり目で身体が不調になる方も多いかもしれません。バランスの良い食事を意識し、十…
続きを読む8月 季節のお知らせ
まだまだ暑い日が続いています。熱中症は、屋外だけでなく、室内や夜間も含め、多様な生活環境下において、高齢者に限らず幅広い年代層で発生しています。熱中症は、予防が大切です。屋外では帽子をかぶる。水分をこまめに摂取する。日陰…
続きを読む5月 季節のお知らせ
５月は大型連休もあり、生活が乱れたり食べ過ぎたりに要注意です。食物繊維の豊富な野菜類をしっかり食べることで満腹効果が得られ、食べ過ぎ防止にもつながりますので普段の食事から野菜を意識して食べるようにしましょう。野菜を食べる…
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