３月になり、春が始まりましたね。今が旬の野菜・山菜も出回るようになります。旬の野菜や山菜には強い香りや苦味を持つものが多いです。これらの成分には、抗酸化力があり、体の中の老廃物を外に排出してくれる働きがあります。春の野菜…

運動は「マジック ピル(魔法の薬)」とも呼ばれ、糖尿病や肥満、高血圧、脂質異常症などの予防・改善に効果的です。しかしながら新型コロナウィルスの世界的流行の影響で、座ったままの時間が長くなり、運動不足の人が増えています。ど…

節分は雑節の１つで、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のこと。節分とは｢季節を分ける｣ことをも意味しています。季節の変わり目には、邪気が入りやすいと考えられており、新しい年を迎える前に邪気を払って福を呼び…

新年あけましておめでとうございます。 年末から引き続き、食生活が乱れて運動不足になっていませんか？お正月料理は豪華な魚介類や肉類が多くなりがちです。野菜不足にならないようにしましょう。1日３食の規則正しい食事を摂り、だら…

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。さて、このHPでも何度か取り上げましたが、玄米は食物繊維を多く含むので、整腸、食後血糖値の低下、血中脂質の低下などに有効です。動物実験の結果ではありますが…